Lundi, 01 Juin 2009 16:45

Cerise de terre

1 petit filet de porc tranché
  ou 6 côtelettes
¾ t. de cerises de terre épluchées
       et coupées en deux
½ t. de bouillon de boeuf
1/8 t. de sirop d’érable
¼ t. de crème
pincée de poivre de cayenne

· Faire dorer la viande des 2 côtés.
· Ajouter tous les autres ingrédients dans la poêle.
· Poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes.