Betteraves de « mémé »
Lundi, 01 Juin 2009 18:01
4 betteraves râpées
1 pomme râpée
1 oignon râpé ou haché menu
3 c. à table d’eau
3 c. à table de beurre
1 pincée de muscade, sel, poivre
Fondre le beurre, ajouter les légumes et l’eau. Saupoudrer de muscade. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Remuer de temps à autre. Rectifier les assaisonnements et servir.
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